煎蘑菇

将白菜叶裹上用盐调味的面糊，放入烧热后倒入食用油的平底锅中煎熟，蘸醋酱油吃。是庆尚道地区常见的一道菜，简单易做，清淡美味。

河豚肉切成略厚片状，用蒜末、香油、盐、胡椒粉调味后裹上油炸粉放入锅中油炸。是高级油炸菜肴，外焦里嫩，口感酥脆清淡。