BeDar Wiki Food #376

Ojingeochae Bokkeum

Ojingeo-chae là mực sấy khô sau khi ướp đường, muối rồi cắt nhỏ, còn gọi jinmichae. Đun sốt gochujang trong chảo dầu đến sôi rồi cho ojingeo-chae vào xào.

Thông tin món ăn

Độ cayKhông cay

Nhiệt độẤm

Cách chế biếnXào

Nguyên liệu chínhCá

Tên gốc tiếng Hàn오징어채볶음

Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.

Tải ứng dụng

Món ăn liên quan

Ojingeo Bokkeum

Mực trụng nhẹ xào với hành tây, cà rốt, cải bắp trong sốt cay từ bột ớt và gochujang.

Usamgyeop Sukju Bokkeum

Ussamgyeop là phần thịt ba chỉ bò từ ngực đến bụng dưới — mỡ và thịt đỏ xen lớp đậm và mềm. Xào với giá đỗ, nêm muối, tiêu, sốt hàu.