Оиджи мучим
Оиджи — солёные огурцы, заготовка, защищающая еду от порчи в жару. Вымачивают, чтобы убрать соль, и смешивают с луком, чесноком, перцовым порошком, сахаром и кунжутным маслом.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Ои миёк чомучимСушёную морскую капусту бланшируют, смешивают с огурцом, редисом, уксусом, сливовым соком и солью. Лёгкий освежающий летний гарнир.
Оджино канхвеОтваренный кальмар нарезают, заворачивают в бланшированный зелёный лук или минари и окунают в кислый кочуджан. Красивое и вкусное блюдо со свежими овощами, когда нет аппетита.