BeDar Wiki Food #182

Сундэккук

Сундэ — варёная колбаса из свиных кишок с начинками. Сундэгук: сундэ и потроха варят в свином бульоне. Острый соус и кучай — по вкусу.

О блюде

ОстротаОстрый

ТемператураГорячий

Способ приготовленияСуп

Оригинальное корейское название순댓국

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Острый суп из тонко порванной грудинки с редькой, стеблями таро и зелёным луком. Когда-то летнее блюдо, теперь круглогодичное.

Сигымчхи твэнджангук