Сусам джонгва
Свежий женьшень бланшируют и уваривают в сахарном сиропе, мёде или солодовом сиропе. Горечь сочетается со сладостью — нравится иностранцам.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Сонхва дасикСосновая пыльца — жёлтая, собирается весной, очень редкий продукт. Замешивают с мёдом или сиропом и прессуют в формы дасик. Обязательное лакомство на свадьбах, 60-летии, поминаниях.
ЯккваМуку замешивают с мёдом и кунжутным маслом, прессуют в форму ягква, жарят, обмакивают в сироп или мёд с корицей и посыпают сосновым порошком.