Мориткоги
Пхёнюк из мяса свиной головы, отваренного и прессованного. Упругость отличается от нежирного. Едят с приправленными ферментированными креветками.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
МеундакччимКурицу нарезают и тушат со стеклянной лапшой, картофелем и морковью до небольшого количества жидкости. Щедро добавляют перцовый порошок, чеснок и чхонян — остро.
МёнтеччимМинтай тушат с ростками сои, приправами и крахмальной водой до густоты. Одна из самых популярных рыб Кореи — мясо, потроха и икра используются разнообразно.