BeDar Wiki Food #517Тэхап куиИзысканное блюдо: мясо крупного клема, говядина, тофу и шиитаке мелко рубятся, маринуются, фаршируются в раковины и жарятся. Подавалось при дворе и на свадьбах.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияна грилеОсновные ингредиентыГовядинаОригинальное корейское название대합구이Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаТэха гуиНа сковороду насыпают крупную соль, кладут крупных креветок (тэха) и жарят. Тэха — большие креветки, сезон — осень.Тодок куиКорень доражи, по лечебным свойствам не уступающий женьшеню и с особым вкусом, смазывают кисло-сладким соусом кочхуджан и жарят.
