Кочуджан самгёпсаль
Свиная грудинка в соусе кочхуджан, жареная на гриле или обжаренная. Соус уравновешивает жирность мяса — получается пряно и не тяжело.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Кочуджан пульгогиПулькоги: говядина или свинина в соусе из кочхуджана, перцового порошка, соевого соуса, чеснока, чхончжу, сахара и рубленого лука с чесноком, затем жарится.
Комджанго гуиМестное блюдо Гиджана, Пусан. Целую миксину жарят на решётке над соломенным огнём, затем снимают кожу и внутренности и едят. Комджано — слово кёнсанского диалекта.