BeDar Wiki Food #502Кочуджан пульгогиПулькоги: говядина или свинина в соусе из кочхуджана, перцового порошка, соевого соуса, чеснока, чхончжу, сахара и рубленого лука с чесноком, затем жарится.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияна грилеОсновные ингредиентыСвинина, ЧеснокОригинальное корейское название고추장불고기Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаКодынго гуиСкумбрию посыпают крупной солью, разрезают пополам и жарят на решётке или сковороде. Можно предварительно подсолить и подсушить.Кочуджан самгёпсальСвиная грудинка в соусе кочхуджан, жареная на гриле или обжаренная. Соус уравновешивает жирность мяса — получается пряно и не тяжело.
