Когумасун намуль
Стебли батата очищают, бланшируют, отжимают, приправляют и обжаривают на масле. Летом также из них делают кимчи.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Канпхён джапчхэОтваренную стеклянную лапшу обжаривают с овощами соломкой, морским ушком, говядиной. По одной порции в пергамент, хранят в холоде, перед едой разогревают.
Косари намульСушёный папоротник замачивают, отваривают до мягкости, выдерживают в отваре для удаления горечи, отжимают, обрезают твёрдые части и обжаривают с соевым соусом, луком и чесноком.