BeDar Wiki Food #700ХэмучимЦэвэрлэсэн загасыг бүдүүн нимгэн зүсээд өргөст хэмх, байцаатай цуу-гочужанд хольно. Ихэвчлэн цагаан загас — помфрет, нялцгай бие, ханчи.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоотойТемпературХүйтэнХийх аргаЗуушГол найрлагаЗагасСолонгос эх нэр회무침BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолХонгохэмучимИсгэсэн скад загасыг соусанд дүрэх эсвэл боловсорсон кимчид боох = хоноо-хэ; усны мэрс, цуу-гочужантай зүсэх = хоноо-хэ мучим.Шинэ кимчиБайцаа эсвэл толгойтой нэгийг хөнгөн давсаар буюу шинээр цуу, чили нунтаг, гүнжидийн тосоор хольно. Гүнжидийн тостой цорын ганц кимчи — сэргэг.
