Шарсан будаа
Ганжан Боккимбаб бол ганжан (соёо) соусаар амтлан хуурсан будаа юм. Давслаг бөгөөд умами гүн амт нь энэ хоолны онцлог шинж юм.
Хоолны мэдээлэл
BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.
Апп татахХолбоотой хоол
Цуутай боссамГанжан Боссам бол гахайн мах чанаж, ганжан (соёо буурцагны соус) амтлагчтай хамт дэвслэн гаргадаг боссам юм. Давслаг бөгөөд умами амт бүхий амтлагч нь зөөлөн мактай гайхалтай нийцдэг.
Шарсан мах (Канжан)Ганжан Булгоги бол үхрийн мах эсвэл гахайн махыг ганжан (соёо) амтлагчид дэвтээн хуурсан хоол юм. Бага зэрэг амтат бөгөөд давслаг амт нь онцгой гайхалтай.