チェンバングクス

出汁にコチュジャンやテンジャンを溶いて煮たカルグクス。コシのある麺と辛いスープが魅力の江原道の郷土料理。

そばと野菜に醤油やコチュジャンだれをかけて大皿に盛る料理。たれを混ぜて食べる楽しみがある。