BeDar Wiki Food #134ジャンカルグクス出汁にコチュジャンやテンジャンを溶いて煮たカルグクス。コシのある麺と辛いスープが魅力の江原道の郷土料理。料理情報辛さ刺激的な辛さ温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料出汁韓国語の原名장칼국수BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理チャンチグクス茹で麺に錦糸卵などをのせ、煮干し出汁を注ぐ料理。昔から結婚式、誕生日、還暦などのお祝いで振る舞われる。チェンバングクス茹でて水気を切ったそばと、きゅうりやごまの葉などの野菜を大皿に盛り、唐辛子酢味噌で和える夏の料理。
