BeDar Wiki Food #228ふぐのメウンタン鍋に茹でた白菜と大根を敷き、ふぐと豆腐を入れ、コチュジャンや粉唐辛子の薬味と出汁で煮込んだ料理。二日酔いに効果的。料理情報辛さ刺激的な辛さ温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料魚韓国語の原名복매운탕BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ふぐのクリアスープふぐの骨と野菜の出汁にふぐ、セリ、もやしを入れて煮込む。ふぐは10月から3月初めが旬で身が多く毒も弱く美味しい。牛骨干し菜葉とカルビのスープ牛骨出汁にテンジャンで下味をつけた白菜の外葉とカルビを入れた煮込みスープ。牛骨の深み と白菜の外葉の香りが調和。
