BeDar Wiki Food #107冷メミルグクスそば粉で作った麺。牛胸肉や鶏のスープを冷やしてそばに合わせ、ゆで肉や錦糸卵をのせる冬の料理。料理情報辛さ辛くない温度冷たい調理法スープ(汁物)主な材料出汁韓国語の原名냉메밀국수BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理キムチマリグクス水キムチや大根若菜キムチの汁、キムチ汁を混ぜた出汁に茹で麺を入れて冷たく食べる。味付け炒め牛肉や鶏肉をのせることもある。ヌルングクそば粉と冷水で練った生地を切り、煮立つ出汁で茹でるそば香るカルグクス。自家製テンジャンで味付けし、カラシナキムチを添える。
