カンテンジャン

ぶつ切りの太刀魚をズッキーニと共に煮て、粉唐辛子、にんにく、塩で味を調えるチゲ。辛味の効いたスープとやわらかい太刀魚を楽しめる。

お湯や煮干し出汁にコチュジャンを溶き、肉や野菜を加えたチゲ。豆腐を入れると豆腐コチュジャンチゲ、じゃがいもを入れるとじゃがいもコチュジャンチゲになる。