BeDar Wiki Food #672연어장파·다시마·양파·후추·설탕을 간장·맛술과 끓여 식혀 손질한 생연어에 붓고 냉장에서 3~7시간 저온 숙성한 음식.음식 정보매운정도안 맵다온도차가움조리법절임주요재료생선, 요리용 술원어연어장BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터어리굴젓작은 굴에 고춧가루·소금·마늘·생강을 넣어 삭힌 젓갈이다.오징어젓오징어를 소금에 절인 후 고춧가루·마늘·생강 양념에 버무려 숙성시킨 젓갈이다.
