BeDar Wiki Food #684문어숙회문어를 끓는 물에 살짝 데쳐 어슷썰어 초고추장이나 기름소금장에 찍어 먹는다. 쫄깃하고 부드러운 보양식으로 경상도 잔치에 빠지지 않는다.음식 정보매운정도안 맵다온도차가움조리법회원어문어숙회BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터문어삼합껍질 벗긴 문어숙회와 삭힌 홍어, 삶은 돼지고기를 백김치나 깻잎장아찌에 싸 먹는다.물회잘게 썬 생선과 채소를 양념 고추장에 버무리고 물을 부어 국물까지 마시는 별미. 자리돔·오징어·소라·한치·전복 등을 쓴다.
