BeDar Wiki Food #292대하찜내장 꺼낸 대하 등에 칼집을 내 펼치고 채 친 버섯·풋고추·홍고추·미나리·달걀지단을 얹어 찐 음식. 초고추장이나 간장과 곁들인다.음식 정보매운정도안 맵다온도뜨거움조리법찜주요재료달걀원어대하찜BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터대구뽈찜대구 대가리에 양념을 더해 콩나물·미나리와 매콤하게 쪄낸 음식. 대구 대가리는 살이 많고 쫄깃하다.더덕보쌈더덕은 산야 자생식물로 어린잎은 나물·쌈, 뿌리는 식용·약용. 잘 익은 더덕을 잘라 삶은 돼지고기와 쌈을 싸 먹는다.
