BeDar Wiki Food #551

Yang Gopchang Gui

Panza e intestino de res lavados con harina, condimentados y asados. Textura masticable y jugosa.

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesTernera

Nombre original en coreano양곱창구이

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Sutbul samgyeopsal

Costillas de res o cerdo marinadas en salsa de soja, azúcar, ajo y jugo de pera, asadas.