BeDar Wiki Food #552

Yangnyeom Galbi

Costillas de res o cerdo marinadas en salsa de soja, azúcar, ajo y jugo de pera, asadas.

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesCerdo, Ajo

Nombre original en coreano양념갈비

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Panza e intestino de res lavados con harina, condimentados y asados. Textura masticable y jugosa.

Anguila limpiada untada con salsa gochujang y asada. Rica en vitaminas A, B, C — buena para la piel, antienvejecimiento y vigor.