BeDar Wiki Food #553

Yangnyeom Jangeo Gui

Anguila limpiada untada con salsa gochujang y asada. Rica en vitaminas A, B, C — buena para la piel, antienvejecimiento y vigor.

Información

Nivel de picantePicante

TemperaturaCaliente

Método de cocciónA la parrilla

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano양념장어구이

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Costillas de res o cerdo marinadas en salsa de soja, azúcar, ajo y jugo de pera, asadas.

Bulgogi estilo Eonyang: carne de res marinada en salsa de soja, asada en parrilla de alambre y espolvoreada con sésamo. Especialidad local de Ulsan.