鸭肉烤肉

鸭肉连皮切成入口大小，撒盐和胡椒粉烤熟。可用大酱酱汁、芥末酱汁蘸食，也可用蔬菜包着吃。

鱿鱼口感筋道，是非常受欢迎的配菜和下酒菜，秋天的鱿鱼味道最佳。去皮鱿鱼躯干打斜线刀花，抹辣椒酱后放烤架烤熟。