鴨肉烤肉

帶皮鴨肉切成適當大小，撒鹽和胡椒烤製。可沾大醬沙司或芥末沙司，用蔬菜包著吃也美味。

魷魚口感勁道，是受歡迎的下飯下酒菜，秋季最佳。剝皮的魷魚軀幹劃斜向刀口，抹辣椒醬後用箅子烤熟。