魚, 牛肉

牛膝骨炖煮的滋补菜，钙质丰富，益于儿童、孕妇、老人。白切肉蘸酱油食用。

明太鱼急冻成冻明太鱼。切块用酱油、葱、蒜调料炖煮，或加豆芽、水芹与辣调料做香辣味。