BeDar Wiki Food #334

Hwanggijokbal

Chân lợn hầm với hoàng kỳ rồi kho gia vị. Hoàng kỳ tính ấm và thịt lợn tính lạnh tương hợp; ăn kèm tôm muối tốt cho tiêu hóa.

Thông tin món ăn

Độ cayKhông cay

Nhiệt độẤm

Cách chế biếnHấp

Nguyên liệu chínhThịt lợn

Tên gốc tiếng Hàn황기족발

Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.

Hoàng kỳ mọc trên núi, rễ được dùng thay nhân sâm. Cho hoàng kỳ vào gà hầm nhừ trong nước trong không nêm — món bổ dưỡng tiêu biểu.

Hwangtaejjim