Yakgwa

Nhân sâm tươi chần nhẹ, nấu cô trong nước đường hoặc mật ong, mạch nha. Vị đắng đặc trưng hòa với vị ngọt rất được người nước ngoài ưa thích.

Bánh từ đậu đỏ ninh chắt qua rây, trộn với agar, đường, mạch nha rồi nấu cô. Có nhiều loại với nhân đậu đỏ kết hợp khoai lang, hạt dẻ, óc chó, hồng.