Bánh khoai tây

Đặc sản Jeongseon: vỏ mandu từ bột kiều mạch nhào với nước nóng, nhân từ kimchi mù tạt và rau khô ngâm.

Tteok làm từ bột gạo nếp hoặc bột cao lương nếp nặn tròn như hạt dẻ, luộc rồi lăn qua bột áo. Tùy bột áo gọi là gyeongdan vừng, đậu đỏ, hạt dẻ.