土豆饼

旌善地区的乡土饮食。用荞麦粉加热水和面做饺子皮，雪里蕻辛奇和晒干的陈年素菜做成馅料。

糯米粉或粘高粱粉和面后团成板栗大小，水煮后捞出粘各种豆沙食用。根据豆沙种类可分为芝麻琼团、红豆琼团、板栗琼团等。