BeDar Wiki Food #439

Кхоннамуль мучхим

Ростки сои богаты белком и витаминами, доступны круглый год. Отваривают в подсолённой воде, промывают, слегка отжимают и заправляют.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураКомнатная темп.

Способ приготовленияСалат

Оригинальное корейское название콩나물무침

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Чвинамуль с гор, с богатым вкусом и ароматом, едят в обёртке или как намуль. Бланшируют для удаления горечи, затем заправляют или жарят.

Тханпхён чхэ