BeDar Wiki Food #406Уон джоримБланшированный лопух тушат с соевым соусом, сахаром и мирином, заправляют кунжутным маслом, патокой и кунжутом. Как закуска и начинка для кимбап.О блюдеОстротаНеострыйТемператураГорячийОсновные ингредиентыКулинарное виноОригинальное корейское название우엉조림Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаУрок джоримУрок тушат с овощами и приправами. В Чхунаме используют сушёного. Нежное мясо впитывает острый бульон — отлично к рису.Ындэгу джоримЫндэгу слегка поджаривают и тушат с редькой в сладком соевом соусе. Нежный лёгкий вкус.
