Мусэнчхэ
Соломкой нарезанный редис с уксусом, сахаром и перцовым порошком — кисло-сладкий салат. Можно без перца для белой версии.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Мумари канхвеТонко нарезанный редис маринуют в уксусе, сахаре и соли, заворачивают с огурцом, морковью, шиитаке и мясом. Соус — клейкая рисовая мука с водой и солью, слегка проваренная.
Пучху мучимКучай нарезают и заправляют перцовым порошком, рубленым зелёным луком, чесноком и рыбным соусом. Перемешивать осторожно, чтобы не появился травянистый запах.