मुसेन्चे

सिर्केदार काटिएको मूलाले काँक्रो, गाजर, शिताके, मासुलाई बेरिएको। कस्सिएको चामलको पीठो र नुन-पानी सससँग सर्भ।

चायभ खुर्सानी धूलो, हरियो प्याज, लसुन, एन्कोवी ससँग। घाँसे गन्ध हटाउन हल्का मिसाउनुहोस्।