मुमारी गांघोए

सुकाएको च्यातिएको मूला भिजाएर, छानेर, सोया ससमा मेरिनेट, खुर्सानी धूलोसँग मिसाइन्छ। कहिलेकाहीँ सुकाएको खुर्सानीको पातसँग।

मीठो-खट्टा जुलियेन्ड मूला सिर्का, चिनी, खुर्सानी धूलोसँग। सेतो संस्करणले खुर्सानी छाड्छ।