Гречишные блинчики с соевой пастой

Манду с мясным фаршем, тофу, луком, бихоном расплющивают и жарят во фритюре целиком. Едят с уксусно-соевым соусом.

Жидкое гречневое тесто выливают на сковороду, кладут начинку из редьки, капусты, мяса, скатывают и жарят. Другое название мемиль-чонддок — ближе к блину, чем к джону.