ခေါက်ဆွဲဖတ်ဟင်းရည်

ဘတ်ဝီတ် ခေါက်ဆွဲ ပြုတ်၍ အေးသော ရေတွင် ဆေး၊ စစ်၊ ပြီးနောက် ပါးပါးလှီးထားသော အမဲသား သို့ မိုးယွန်းသား စားလက်စရှိ၊ မုန်လာဥ၊ သခွားသီး၊ ပြုတ်ထား ဥ ပါ၍ ဂိုချုဂျန် ဆော့စ်နှင့် ရော။ အေး။

အန်ဒုံတိုင်းရင်း: ပဲကြိုးပင်စေ့ ပေါင်းထား မုန့်ညက် ခေါက်ဆွဲ၊ စစ်ပြီး ဟင်းရည်နှင့်တွဲ။ အေးသော ရေမှ စစ်ထား၍ 'ဂုံ့ဂျင် ဂုက်ဆူ' ဟုခေါ်။