麵疙瘩湯

蕎麥麵煮熟用涼水沖洗瀝幹，放牛肉片或生拌斑鰩、蘿蔔、小黃瓜、煮雞蛋等，以辣椒醬拌食冷食。

麵粉混豆粉做麵條，煮熟後倒入大醬清湯，是慶尚北道安東名物。又稱撈麵，因刀切麵從涼水中撈出。