BeDar Wiki Food #497Мах, ногооны шорлогХонхон цэцгийн үндэс, үхрийн мах, лууван, мөөг, ногоон сонгиныг хуурч, өнгөөр шорлогт өрж шарна. Чусогийн хоол; хваян гэдэг нь хонхон цэцэг.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературБүлээнХийх аргаШарсанГол найрлагаҮхрийн махСолонгос эх нэр화양적BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолШорлогт хэлхсэн нарсны мөөгНарсны мөөгийг давс, гүнжидийн тостой амталж, шар буурцагны соустай үхрийн махтай ижил хэмжээгээр ээлжлэн шорлогт хийж шарна.Шарсан далайн хясааДалайн хясааг угааж цэвэрлээд, бүрхүүлтэй нь шарна. Нээгдсэний дараа махыг цуутай гочужан-д дүрнэ.
