華陽炙

松茸以鹽、麻油調味，牛肉以醬油汁調味後輪流串起烤製。松茸有自然松茸、洋香菇、杏鮑菇等。

扇貝為貝類的一種。吐沙後洗淨外殼放上烤盤烤製，開口後剔出貝肉沾醋辣醬食用。