BeDar Wiki Food #638Шарсан байцааБайцааны навчийг давстай гурилын зуурмагт дүрж тавганд хуурч цуутай соустай үйлчилнэ. Гёнсаны хялбар, цэвэр амттай хоол.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературБүлээнХийх аргаШарсанСолонгос эх нэр배추전BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолШарсан усны цоохор майлзУсны үрэлийг тавганд өрж, гурил-өндөг-давсны зуурмагийг нимгэн асгаж тавганд хуурна. Хуурсан үхрийн мах, дун хясаа, чинжүү нэмж болно.Шарсан мөөгЯнз бүрийн мөөг — хатаасан шийтаке, исиш, кинг исиш — гурилаар бүрж, өндгөнд дүрж тавганд хуурна. Анхилуун, уян хазуултай.
