BeDar Wiki Food #623

Ногоон шошны бин

Дэвтээж хальсыг авсан буурцагыг нарийн нунтаглаад үхрийн мах буюу гахайн мах, буурцагны соёо, ойм, гимчи-тэй тавганд хуурна. Дэвтээсэн будааг нунтаглах нь зөөлөн болгоно.

Хоолны мэдээлэл

Халуун ногоотой байдалХалуун ногоотой

ТемпературБүлээн

Хийх аргаШарсан

Гол найрлагаГахайн мах, Үхрийн мах

Солонгос эх нэр녹두전

BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.

Апп татах

Холбоотой хоол

Шарсан хясаа

Хагас буцалгасан хясааг өндөг, гурил, ногоотой холиод тавганд хуурна — Өмнөд Жуоллагийн онцлог, гол хясаа гарал.

Шарсан далайн байцаа

Зузаан замаганд наалдамхай будаа түрхэж хатааж тосонд хайрна — өвөрмөц амт, хэлбэртэй зууш.