BeDar Wiki Food #335ファンテチム水で戻したスケトウダラの干物を醤油やコチュジャンだれで煮込んだ蒸し物。スケトウダラ特有のうまみと辛味、香ばしさ、もっちり感が特徴。料理情報辛さ辛くない温度熱い調理法蒸し韓国語の原名황태찜BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ファンギチョッパル豚足を黄耆と煮込んでたれで仕上げた料理。温性の黄耆と冷性の豚肉が好相性。アミの塩辛を添えると消化を助ける。フンジェオリボッサム楢の薪で燻した鴨肉、茹で豚肉、辛く和えた大根を塩漬けの白菜や包み野菜で巻いて食べる料理。
