オジンオクイ

一口大の鴨肉をコチュジャンだれで味付けして焼く。鴨肉は不飽和脂肪酸が豊富で滋養食として人気。

切れ目を入れて切ったイカを醤油またはコチュジャンだれで焼いた料理。タウリンが豊富で疲労回復に良く、低カロリーでダイエットにも適す。