BeDar Wiki Food #125魚湯グクス淡水魚を骨ごと粉にしてどじょうスープ風に煮、麺を入れた料理。カホクザンショウの粉を加えることもある。キョンナム地域の滋養食。料理情報辛さ辛くない温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料魚韓国語の原名어탕국수BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理安東グクシ小麦粉に大豆粉を混ぜた麺にスープを注いだアンドンの名物料理。茹でたカルグクスを冷水ですくい出すことからコンジン（すくい出し）グクスとも呼ばれる。辛口すいとん煮干し出汁にコチュジャンと粉唐辛子を入れて煮て、すいとんを入れた辛口料理。
