テジゴギドゥルチギ

イボダンゴは外見こそ醜いが、臭みがなく身が柔らかく、骨まで食べられる魚。一口大に切って白菜キムチと炒め、味付けして十分火を通す。

豚肉を薄切りにし、生姜汁入りコチュジャンたれに漬けて炒めた料理。韓国でもっともよく食べられるランチの一つ。