BeDar Wiki Food #256

홍어탕

고춧가루·된장·무로 끓이다 홍어와 내장을 넣고 미나리·대파·고추·마늘·생강을 더해 국간장으로 간한다. 톡 쏘는 독특한 맛과 향이 매력.

음식 정보

매운정도안 맵다
온도뜨거움
조리법탕/국
주요재료생선, 마늘
원어홍어탕
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