BeDar Wiki Food #451도토리묵도토리 전분을 물과 함께 끓여 굳힌 묵이다.음식 정보매운정도안 맵다온도차가움조리법무침원어도토리묵BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터도라지생채껍질 벗긴 생도라지를 먹기 좋게 잘라 설탕·식초·고춧가루에 무친 생채. 오이를 어슷하게 썰어 넣기도 한다.도토리묵무침도토리 가루를 풀어 저으며 끓여 굳힌 묵에 당근·쑥갓·오이·고추를 양념장에 무친다. 구운 김과 미나리를 더하기도 한다.
