BeDar Wiki Food #213대구맑은탕두부, 표고, 미나리에 손질한 대구를 넣어 끓인 후 청주와 소금으로 간한다. 마지막에 쑥갓을 넣어 향을 더한다.음식 정보매운정도안 맵다온도뜨거움조리법탕/국주요재료생선, 요리용 술원어대구맑은탕BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터닭곰탕닭을 손질해 찬물에 푹 익혀 살을 발라 양념해 다시 닭 육수에 끓인 음식. 여성 미용식이나 노인 여름 보양식.대구매운탕싱싱한 대구와 무, 고추에 고추장을 풀어 얼큰하게 끓인 요리. 맑은탕은 순한 맛, 매운탕은 시원하고 매운 맛.
