BeDar Wiki Food #212닭곰탕닭을 손질해 찬물에 푹 익혀 살을 발라 양념해 다시 닭 육수에 끓인 음식. 여성 미용식이나 노인 여름 보양식.음식 정보매운정도안 맵다온도뜨거움조리법탕/국주요재료닭고기, 육수원어닭곰탕BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터내장탕돼지나 소의 내장으로 끓인 탕. 내장은 특유의 냄새가 있어 손질에 주의해야 하지만 기력 회복에 좋은 보양식.대구맑은탕두부, 표고, 미나리에 손질한 대구를 넣어 끓인 후 청주와 소금으로 간한다. 마지막에 쑥갓을 넣어 향을 더한다.
